大学教育
大學教育
대학교육
University Education
2014年
14期
99-100
,共2页
陶永霞%黄文书%冯作山%王子荣
陶永霞%黃文書%馮作山%王子榮
도영하%황문서%풍작산%왕자영
食品质量与安全%“食品分析”%课程建设
食品質量與安全%“食品分析”%課程建設
식품질량여안전%“식품분석”%과정건설
“食品分析”课程改革是食品质量与安全专业建设的重要内容，为培养适应社会需求的应用型专业人才，通过对现实教学环节问题的梳理，对教学理念、内容、方法和评价机制改革的思考和讨论，对该门课程的建设做一些积极的探索。
“食品分析”課程改革是食品質量與安全專業建設的重要內容，為培養適應社會需求的應用型專業人纔，通過對現實教學環節問題的梳理，對教學理唸、內容、方法和評價機製改革的思攷和討論，對該門課程的建設做一些積極的探索。
“식품분석”과정개혁시식품질량여안전전업건설적중요내용，위배양괄응사회수구적응용형전업인재，통과대현실교학배절문제적소리，대교학이념、내용、방법화평개궤제개혁적사고화토론，대해문과정적건설주일사적겁적탐색。
