安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
23期
7726-7728
,共3页
钱卫东%宁肖肖%赵德志%王兰%李梦媛%陈超%常凯
錢衛東%寧肖肖%趙德誌%王蘭%李夢媛%陳超%常凱
전위동%저초초%조덕지%왕란%리몽원%진초%상개
D-阿拉伯糖醇%多形汉逊酵母DL-1%正交试验%变温调控
D-阿拉伯糖醇%多形漢遜酵母DL-1%正交試驗%變溫調控
D-아랍백당순%다형한손효모DL-1%정교시험%변온조공
D-arabitol%Hansenula polymorpha DL-1%Orthogonal test%Temperature-shift
[目的]提高多形汉逊酵母发酵生产D-阿拉伯糖醇的产量.[方法]通过正交试验确定了用多形汉逊酵母DL-1发酵生产D-阿拉伯糖醇发酵培养基的最佳组分,进而结合培养温度对发酵过程的影响,获得运用变温策略提高多形汉逊酵母生产D-阿拉伯糖醇的方法.[结果]最优发酵培养基组分为:葡萄糖200 g/L,蛋白胨20 g/L,酵母浸粉12 g/L,Triton X-100 10 g/L,硫酸铵3.0 g/L,七水硫酸镁2.5g/L,磷酸二氢钾2.5 g/L;多形汉逊酵母DL-1的最适生长温度和D-阿拉伯糖醇最适合成温度分别为37℃和34℃;变温调控发酵方法为:将发酵培养基在37℃培养24h后,升温到48℃继续培养24h,再降温至34℃继续培养96 h得到发酵液.采用该方法发酵结束后D-阿拉伯糖醇产量为114.92 g/L,比恒温发酵(37℃、48℃、34℃)分别提高了30.25％、208.66％、20.93％.[结论]该方法可以提高多形汉逊酵母发酵生产D-阿拉伯糖醇.
[目的]提高多形漢遜酵母髮酵生產D-阿拉伯糖醇的產量.[方法]通過正交試驗確定瞭用多形漢遜酵母DL-1髮酵生產D-阿拉伯糖醇髮酵培養基的最佳組分,進而結閤培養溫度對髮酵過程的影響,穫得運用變溫策略提高多形漢遜酵母生產D-阿拉伯糖醇的方法.[結果]最優髮酵培養基組分為:葡萄糖200 g/L,蛋白胨20 g/L,酵母浸粉12 g/L,Triton X-100 10 g/L,硫痠銨3.0 g/L,七水硫痠鎂2.5g/L,燐痠二氫鉀2.5 g/L;多形漢遜酵母DL-1的最適生長溫度和D-阿拉伯糖醇最適閤成溫度分彆為37℃和34℃;變溫調控髮酵方法為:將髮酵培養基在37℃培養24h後,升溫到48℃繼續培養24h,再降溫至34℃繼續培養96 h得到髮酵液.採用該方法髮酵結束後D-阿拉伯糖醇產量為114.92 g/L,比恆溫髮酵(37℃、48℃、34℃)分彆提高瞭30.25％、208.66％、20.93％.[結論]該方法可以提高多形漢遜酵母髮酵生產D-阿拉伯糖醇.
[목적]제고다형한손효모발효생산D-아랍백당순적산량.[방법]통과정교시험학정료용다형한손효모DL-1발효생산D-아랍백당순발효배양기적최가조분,진이결합배양온도대발효과정적영향,획득운용변온책략제고다형한손효모생산D-아랍백당순적방법.[결과]최우발효배양기조분위:포도당200 g/L,단백동20 g/L,효모침분12 g/L,Triton X-100 10 g/L,류산안3.0 g/L,칠수류산미2.5g/L,린산이경갑2.5 g/L;다형한손효모DL-1적최괄생장온도화D-아랍백당순최괄합성온도분별위37℃화34℃;변온조공발효방법위:장발효배양기재37℃배양24h후,승온도48℃계속배양24h,재강온지34℃계속배양96 h득도발효액.채용해방법발효결속후D-아랍백당순산량위114.92 g/L,비항온발효(37℃、48℃、34℃)분별제고료30.25％、208.66％、20.93％.[결론]해방법가이제고다형한손효모발효생산D-아랍백당순.
