畜牧与兽医
畜牧與獸醫
축목여수의
ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2014年
2期
105-108
,共4页
张双双%杨承剑%梁明振%梁贤威
張雙雙%楊承劍%樑明振%樑賢威
장쌍쌍%양승검%량명진%량현위
瘤胃微生物%溶纤维丁酸弧菌%共轭亚油酸
瘤胃微生物%溶纖維丁痠弧菌%共軛亞油痠
류위미생물%용섬유정산호균%공액아유산
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共轭亚油酸(conjugated linolenic acid,CLA)是不饱和脂肪酸经瘤胃生物氢化的中间产物,溶纤维丁酸弧菌在此氢化过程中起重要作用.因此,深入了解溶纤维丁酸弧菌的作用机理是调控CLA合成的关键.本文从溶纤维丁酸弧菌的背景入手,结合瘤胃微生物对不饱和脂肪酸的生物氢化,详细阐述了溶纤维丁酸弧菌在CLA合成中的作用以及国内外最新的研究进展.
共軛亞油痠(conjugated linolenic acid,CLA)是不飽和脂肪痠經瘤胃生物氫化的中間產物,溶纖維丁痠弧菌在此氫化過程中起重要作用.因此,深入瞭解溶纖維丁痠弧菌的作用機理是調控CLA閤成的關鍵.本文從溶纖維丁痠弧菌的揹景入手,結閤瘤胃微生物對不飽和脂肪痠的生物氫化,詳細闡述瞭溶纖維丁痠弧菌在CLA閤成中的作用以及國內外最新的研究進展.
공액아유산(conjugated linolenic acid,CLA)시불포화지방산경류위생물경화적중간산물,용섬유정산호균재차경화과정중기중요작용.인차,심입료해용섬유정산호균적작용궤리시조공CLA합성적관건.본문종용섬유정산호균적배경입수,결합류위미생물대불포화지방산적생물경화,상세천술료용섬유정산호균재CLA합성중적작용이급국내외최신적연구진전.
