江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
7期
391-393
,共3页
陈璨%张菊%常云霞%葛红莲%张怡%王永立%陈龙
陳璨%張菊%常雲霞%葛紅蓮%張怡%王永立%陳龍
진찬%장국%상운하%갈홍련%장이%왕영립%진룡
植酸酶%Plackett-Burman设计%Box-Behnken设计%响应曲面
植痠酶%Plackett-Burman設計%Box-Behnken設計%響應麯麵
식산매%Plackett-Burman설계%Box-Behnken설계%향응곡면
在单因素法初步优化试验基础上，进行了Plackett -Burman试验、最陡爬坡试验以及响应面分析（采用Box-Behnken法）进一步优化了菌株zk1266的发酵产酶培养基，得到最佳培养基组分为：胰蛋白胨3．06％，葡萄糖3.85％，氯化钾0．27％，氯化钠0．05％，MgSO4·7H2 O 0．1％，CaCl2·2H2 O 0．05％，FeSO4·7H2 O 0．005％，用此培养基对菌株进行培养，菌株所产耐热植酸酶酶活为141．26 U/mL。菌株产酶能力比优化前有了较大提高。
在單因素法初步優化試驗基礎上，進行瞭Plackett -Burman試驗、最陡爬坡試驗以及響應麵分析（採用Box-Behnken法）進一步優化瞭菌株zk1266的髮酵產酶培養基，得到最佳培養基組分為：胰蛋白胨3．06％，葡萄糖3.85％，氯化鉀0．27％，氯化鈉0．05％，MgSO4·7H2 O 0．1％，CaCl2·2H2 O 0．05％，FeSO4·7H2 O 0．005％，用此培養基對菌株進行培養，菌株所產耐熱植痠酶酶活為141．26 U/mL。菌株產酶能力比優化前有瞭較大提高。
재단인소법초보우화시험기출상，진행료Plackett -Burman시험、최두파파시험이급향응면분석（채용Box-Behnken법）진일보우화료균주zk1266적발효산매배양기，득도최가배양기조분위：이단백동3．06％，포도당3.85％，록화갑0．27％，록화납0．05％，MgSO4·7H2 O 0．1％，CaCl2·2H2 O 0．05％，FeSO4·7H2 O 0．005％，용차배양기대균주진행배양，균주소산내열식산매매활위141．26 U/mL。균주산매능력비우화전유료교대제고。
