CAJ | 학술논문

以冷榨核桃粕为原料，在单因素试验基础上，采用超声波技术辅助乙醇提取饼粕中的油脂，以油脂提取得率为考察指标进行中心组合设计及响应面分析。结果表明，在料液比1 g∶25 mL、提取温度78℃的条件下，最佳提取工艺参数为超声波时间43 min、超声波功率90 W、乙醇浓度93％，在此条件下的油脂提取得率为9．34％。与索氏抽提法的油脂得率为9．87％相比，超声波辅助乙醇提取核桃粕油脂的方案是可行的，并且对于深入开发安全、健康的核桃粕产品具有重要意义。
이랭자핵도박위원료，재단인소시험기출상，채용초성파기술보조을순제취병박중적유지，이유지제취득솔위고찰지표진행중심조합설계급향응면분석。결과표명，재료액비1 g∶25 mL、제취온도78℃적조건하，최가제취공예삼수위초성파시간43 min、초성파공솔90 W、을순농도93％，재차조건하적유지제취득솔위9．34％。여색씨추제법적유지득솔위9．87％상비，초성파보조을순제취핵도박유지적방안시가행적，병차대우심입개발안전、건강적핵도박산품구유중요의의。