CAJ | 학술논문

以3年生‘大金钩韭菜’为供试材料,采用10 μmol·L-1的5-硝基愈创木酚钠(5-NGS)进行叶面喷施处理,分析对韭菜叶片硝酸盐含量、氮代谢关键酶活性、氨基酸组分、营养品质及叶绿素荧光动力学活性的影响,以探索5-NGS对促进NO3还原同化的相关机制.结果表明:(1)5-NGS处理使韭菜叶片硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)和谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)等氮代谢关键酶活性分别比对照显著提高58.7％、26.5％、179.4％、131.3％,硝酸盐含量显著降低26.1％.(2)5-NGS处理韭菜叶片的可溶性蛋白、维生素C分别显著提高49.5％、25.0％,氨基酸总量及其组分含量也显著增加,但可溶性糖含量显著降低.(3)5-NGS处理使韭菜叶片的PSⅡ电子传递速率显著增加11.3％,其生物量、叶面积、叶绿素含量等也显著增加.研究认为,韭菜叶面喷施5 NGS使得末端的蛋白质合成活性增强,拉动了游离氨基酸向蛋白质的转化,同时调动了转氨作用的积极协同配合,还可能调动碳同化产物的协同配合,促进了前端硝态氮转化为谷氨酸和衍生氨基酸,从而降低了韭菜叶片的NO3-累积,并改善营养品质,促进了植株生长.
이3년생‘대금구구채’위공시재료,채용10 μmol·L-1적5-초기유창목분납(5-NGS)진행협면분시처리,분석대구채협편초산염함량、담대사관건매활성、안기산조분、영양품질급협록소형광동역학활성적영향,이탐색5-NGS대촉진NO3환원동화적상관궤제.결과표명:(1)5-NGS처리사구채협편초산환원매(NR)、곡안선알합성매(GS)、곡안산초선을산전안매(GOT)화곡안산병동산전안매(GPT)등담대사관건매활성분별비대조현저제고58.7％、26.5％、179.4％、131.3％,초산염함량현저강저26.1％.(2)5-NGS처리구채협편적가용성단백、유생소C분별현저제고49.5％、25.0％,안기산총량급기조분함량야현저증가,단가용성당함량현저강저.(3)5-NGS처리사구채협편적PSⅡ전자전체속솔현저증가11.3％,기생물량、협면적、협록소함량등야현저증가.연구인위,구채협면분시5 NGS사득말단적단백질합성활성증강,랍동료유리안기산향단백질적전화,동시조동료전안작용적적겁협동배합,환가능조동탄동화산물적협동배합,촉진료전단초태담전화위곡안산화연생안기산,종이강저료구채협편적NO3-루적,병개선영양품질,촉진료식주생장.