CAJ | 학술논문

万方数据

猪业科学 저업과학
SWINE INDUSTRY SCIENCE
2014年 z1期 103-105 ,共3页

王青来%刘敬顺%刘珍云%蔡更元%王爱国

왕청래%류경순%류진운%채경원%왕애국

肉猪%质量问题%发生机制%控制措施肉豬%質量問題%髮生機製%控製措施
육저%질량문제%발생궤제%공제조시

肉猪质量是衡量养猪经营效益的重要指标，本文阐述了肉猪质量的概念和相关指标的测定，探讨了肉猪销售中存在的质量问题，研究肉质问题发生机制以及肉猪质量的控制措施。
육저질량시형량양저경영효익적중요지표，본문천술료육저질량적개념화상관지표적측정，탐토료육저소수중존재적질량문제，연구육질문제발생궤제이급육저질량적공제조시。