中国初级卫生保健
中國初級衛生保健
중국초급위생보건
CHINESE PRIMARY HEALTH CARE
2014年
8期
92-94
,共3页
刘成风%胡佳%赵京%陈茜茜
劉成風%鬍佳%趙京%陳茜茜
류성풍%호가%조경%진천천
食物中毒%事件%分析%石河子地区
食物中毒%事件%分析%石河子地區
식물중독%사건%분석%석하자지구
目的 分析石河子地区2006-2013年食物中毒发生情况,为提高食品卫生管理水平和制定预防措施提供科学依据.方法 对石河子地区2006-2013年食物中毒发生情况进行描述性分析.结果 2006-2013年石河子地区食物中毒高发季节为第二季度、第三季度;家庭是中毒的高发场所;集体食堂和餐饮服务单位发生中毒的人员最多;引起食物中毒的主要原因是细菌性食物中毒.结论 石河子地区食物中毒形势严峻,应通过加强预防食物中毒的宣传教育、加大重点场所的监管和提高检测能力,降低食物中毒的发生.
目的 分析石河子地區2006-2013年食物中毒髮生情況,為提高食品衛生管理水平和製定預防措施提供科學依據.方法 對石河子地區2006-2013年食物中毒髮生情況進行描述性分析.結果 2006-2013年石河子地區食物中毒高髮季節為第二季度、第三季度;傢庭是中毒的高髮場所;集體食堂和餐飲服務單位髮生中毒的人員最多;引起食物中毒的主要原因是細菌性食物中毒.結論 石河子地區食物中毒形勢嚴峻,應通過加彊預防食物中毒的宣傳教育、加大重點場所的鑑管和提高檢測能力,降低食物中毒的髮生.
목적 분석석하자지구2006-2013년식물중독발생정황,위제고식품위생관리수평화제정예방조시제공과학의거.방법 대석하자지구2006-2013년식물중독발생정황진행묘술성분석.결과 2006-2013년석하자지구식물중독고발계절위제이계도、제삼계도;가정시중독적고발장소;집체식당화찬음복무단위발생중독적인원최다;인기식물중독적주요원인시세균성식물중독.결론 석하자지구식물중독형세엄준,응통과가강예방식물중독적선전교육、가대중점장소적감관화제고검측능력,강저식물중독적발생.
