CAJ | 학술논문

以成熟八月瓜果皮为研究原料,用水蒸汽蒸馏法制备了八月瓜果皮挥发油,并用气相色谱-质谱联用仪测定了挥发油的化学成分.结果表明,八月瓜果皮挥发油中共鉴定出39种组分,包括烃、酸、酯、醛(酮)、醇(酚)、醚、其他等七大类物质,相对含量分别为56.63％、25.44％、8.50％、7.34％、0.57％、0.19％和1.33％.烃类物质的含量最高为56.63％;相对含量大于5％的物质共5种,3-甲基庚烷的相对含量为20.89％,(E)-9-十八烷烯酸相对含量为20.74％,2-甲基庚烷的相对含量为12.74％,乙基环戊烷的相对含量为5.1013％,2-甲基-3-乙基戊烷的相对含量为5.3278％.挥发油中鉴别出高级脂肪酸30.9781％,其中不饱和脂肪酸26.3044％.未鉴定出酰胺类物质和酚醇类物质.
이성숙팔월과과피위연구원료,용수증기증류법제비료팔월과과피휘발유,병용기상색보-질보련용의측정료휘발유적화학성분.결과표명,팔월과과피휘발유중공감정출39충조분,포괄경、산、지、철(동)、순(분)、미、기타등칠대류물질,상대함량분별위56.63％、25.44％、8.50％、7.34％、0.57％、0.19％화1.33％.경류물질적함량최고위56.63％;상대함량대우5％적물질공5충,3-갑기경완적상대함량위20.89％,(E)-9-십팔완희산상대함량위20.74％,2-갑기경완적상대함량위12.74％,을기배무완적상대함량위5.1013％,2-갑기-3-을기무완적상대함량위5.3278％.휘발유중감별출고급지방산30.9781％,기중불포화지방산26.3044％.미감정출선알류물질화분순류물질.