广东教育（职教版）
廣東教育（職教版）
엄동교육（직교판）
GUANGDONG EDUCATION
2014年
6期
20-22
,共3页
顶岗实习%认知差异%保留
頂崗實習%認知差異%保留
정강실습%인지차이%보류
顶岗实习是酒店管理专业教育的必要环节,实习生的转正、保留是酒店企业员工招募与人才储备的重要手段.然而,实习生、指导教师与酒店主管对当前酒店顶岗实习的模式与效果的认知存在差异,表达不同程度的不满.关注酒店顶岗实习的认知差异,重视实习质量,提高实习工作满意感是提高实习生转正率,保留实习生、保证酒店人才储备的有效策略.
頂崗實習是酒店管理專業教育的必要環節,實習生的轉正、保留是酒店企業員工招募與人纔儲備的重要手段.然而,實習生、指導教師與酒店主管對噹前酒店頂崗實習的模式與效果的認知存在差異,錶達不同程度的不滿.關註酒店頂崗實習的認知差異,重視實習質量,提高實習工作滿意感是提高實習生轉正率,保留實習生、保證酒店人纔儲備的有效策略.
정강실습시주점관리전업교육적필요배절,실습생적전정、보류시주점기업원공초모여인재저비적중요수단.연이,실습생、지도교사여주점주관대당전주점정강실습적모식여효과적인지존재차이,표체불동정도적불만.관주주점정강실습적인지차이,중시실습질량,제고실습공작만의감시제고실습생전정솔,보류실습생、보증주점인재저비적유효책략.
