安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
24期
8428-8430
,共3页
张境%师邱毅%赵冬艳%宋慧波
張境%師邱毅%趙鼕豔%宋慧波
장경%사구의%조동염%송혜파
高职食品检测类专业%实践课程%渐进式探究性%教学体系
高職食品檢測類專業%實踐課程%漸進式探究性%教學體繫
고직식품검측류전업%실천과정%점진식탐구성%교학체계
Food testing specialty of vocational college%Experimental course%Gradual and inquiry teaching%Teaching system
在分析高职高专食品检测类专业的实践课教学现存主要问题的基础上,将“渐进式”教学方法和“探究性”学习理论结合,引入高职高专食品检测类专业的实验和综合实训课程教学中,创设了实验课到综合实训课的“渐进式探究性”的教学体系,以期构建一个适合高职高专食品检测类专业的实践课程的关联教学体系,完全意义上实现教学与职业的“零距离”对接,以及高端技能型专门人才培养的目标.“专业表述能力”和“现场管理能力”是高端技能型专门人才应具备的基本专业素质,是实现岗位零距离对接的基本条件,在此首次将其列入学生能力的考评体系,为力争全新人才的培养奠定坚实基础,以推动“中国教育升级”.
在分析高職高專食品檢測類專業的實踐課教學現存主要問題的基礎上,將“漸進式”教學方法和“探究性”學習理論結閤,引入高職高專食品檢測類專業的實驗和綜閤實訓課程教學中,創設瞭實驗課到綜閤實訓課的“漸進式探究性”的教學體繫,以期構建一箇適閤高職高專食品檢測類專業的實踐課程的關聯教學體繫,完全意義上實現教學與職業的“零距離”對接,以及高耑技能型專門人纔培養的目標.“專業錶述能力”和“現場管理能力”是高耑技能型專門人纔應具備的基本專業素質,是實現崗位零距離對接的基本條件,在此首次將其列入學生能力的攷評體繫,為力爭全新人纔的培養奠定堅實基礎,以推動“中國教育升級”.
재분석고직고전식품검측류전업적실천과교학현존주요문제적기출상,장“점진식”교학방법화“탐구성”학습이론결합,인입고직고전식품검측류전업적실험화종합실훈과정교학중,창설료실험과도종합실훈과적“점진식탐구성”적교학체계,이기구건일개괄합고직고전식품검측류전업적실천과정적관련교학체계,완전의의상실현교학여직업적“령거리”대접,이급고단기능형전문인재배양적목표.“전업표술능력”화“현장관리능력”시고단기능형전문인재응구비적기본전업소질,시실현강위령거리대접적기본조건,재차수차장기렬입학생능력적고평체계,위력쟁전신인재적배양전정견실기출,이추동“중국교육승급”.
