安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
22期
7567,7570
,共2页
张新龙%刘仕民%刘江%邱承宇%管仕栓
張新龍%劉仕民%劉江%邱承宇%管仕栓
장신룡%류사민%류강%구승우%관사전
烤烟NC55%质量评价%分析
烤煙NC55%質量評價%分析
고연NC55%질량평개%분석
Flue-cured tobacco NC55%Quality evaluation%Analysis
[目的.]全面系统地评价分析引进的美国烤烟品种NC55的综合质量.[方法]通过对2个生产点引进的美国烤烟NC55品种与常规烤烟品种ZC-01进行外观、化学、感官质量的评价分析,指导工业配方使用.[结果]分析表明,NC55品种外观质量成熟度、叶片结构、油分均好于ZC-01品种;化学成分总糖、烟碱在适宜范围内,略低于ZC-01品种,;感官质量总体风格与ZC-01有显著差异,焦香、正甜香比较突出,香气质较好,量较充足,劲头适中,NC55品种烟叶工业可用性较好.[结论]研究可为引进的烤烟品种NC55作为工业原料进入卷烟产品使用提供参考依据.
[目的.]全麵繫統地評價分析引進的美國烤煙品種NC55的綜閤質量.[方法]通過對2箇生產點引進的美國烤煙NC55品種與常規烤煙品種ZC-01進行外觀、化學、感官質量的評價分析,指導工業配方使用.[結果]分析錶明,NC55品種外觀質量成熟度、葉片結構、油分均好于ZC-01品種;化學成分總糖、煙堿在適宜範圍內,略低于ZC-01品種,;感官質量總體風格與ZC-01有顯著差異,焦香、正甜香比較突齣,香氣質較好,量較充足,勁頭適中,NC55品種煙葉工業可用性較好.[結論]研究可為引進的烤煙品種NC55作為工業原料進入捲煙產品使用提供參攷依據.
[목적.]전면계통지평개분석인진적미국고연품충NC55적종합질량.[방법]통과대2개생산점인진적미국고연NC55품충여상규고연품충ZC-01진행외관、화학、감관질량적평개분석,지도공업배방사용.[결과]분석표명,NC55품충외관질량성숙도、협편결구、유분균호우ZC-01품충;화학성분총당、연감재괄의범위내,략저우ZC-01품충,;감관질량총체풍격여ZC-01유현저차이,초향、정첨향비교돌출,향기질교호,량교충족,경두괄중,NC55품충연협공업가용성교호.[결론]연구가위인진적고연품충NC55작위공업원료진입권연산품사용제공삼고의거.
