安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
24期
8092-8094,8098
,共4页
黄乐天%黄魁英%郑克平%潘亮君
黃樂天%黃魁英%鄭剋平%潘亮君
황악천%황괴영%정극평%반량군
乳酸乳球菌%L-苯丙氨酸解氨酶%工艺优化
乳痠乳毬菌%L-苯丙氨痠解氨酶%工藝優化
유산유구균%L-분병안산해안매%공예우화
Lactococcus lactis%L-phenylalanine ammonia-lyase%Process optimization
[目的]提高乳酸乳球工程菌表达L-苯丙氨酸解氨酶的水平.[方法]对培养基种类、接种量、培养温度、诱导剂浓度、磷酸甘油二钠浓度等因素进行了优化.[结果]使用DifcoTM M17 Broth培养基培养乳酸乳球菌时,L-苯丙氨酸解氨酶表达活性最高;磷酸甘油二钠对L-苯丙氨酸解氨酶表达活性有较大影响,可提高活性93.8％.通过正交试验,得到PAL最佳表达条件为接种量2.0％,培养温度30℃,磷酸甘油二钠浓度2.0％,诱导剂浓度10.0 μg/L. PAL表达酶活可达3.05 IU/ml.[结论]在发酵扩大培养中优化了L-苯丙氨酸解氨酶在乳酸乳球菌中的表达条件,为今后生产及应用提供参考.
[目的]提高乳痠乳毬工程菌錶達L-苯丙氨痠解氨酶的水平.[方法]對培養基種類、接種量、培養溫度、誘導劑濃度、燐痠甘油二鈉濃度等因素進行瞭優化.[結果]使用DifcoTM M17 Broth培養基培養乳痠乳毬菌時,L-苯丙氨痠解氨酶錶達活性最高;燐痠甘油二鈉對L-苯丙氨痠解氨酶錶達活性有較大影響,可提高活性93.8％.通過正交試驗,得到PAL最佳錶達條件為接種量2.0％,培養溫度30℃,燐痠甘油二鈉濃度2.0％,誘導劑濃度10.0 μg/L. PAL錶達酶活可達3.05 IU/ml.[結論]在髮酵擴大培養中優化瞭L-苯丙氨痠解氨酶在乳痠乳毬菌中的錶達條件,為今後生產及應用提供參攷.
[목적]제고유산유구공정균표체L-분병안산해안매적수평.[방법]대배양기충류、접충량、배양온도、유도제농도、린산감유이납농도등인소진행료우화.[결과]사용DifcoTM M17 Broth배양기배양유산유구균시,L-분병안산해안매표체활성최고;린산감유이납대L-분병안산해안매표체활성유교대영향,가제고활성93.8％.통과정교시험,득도PAL최가표체조건위접충량2.0％,배양온도30℃,린산감유이납농도2.0％,유도제농도10.0 μg/L. PAL표체매활가체3.05 IU/ml.[결론]재발효확대배양중우화료L-분병안산해안매재유산유구균중적표체조건,위금후생산급응용제공삼고.
