CAJ | 학술논문

[目标]探析贵妃鸡、体尺性状与屠宰性能的相关性,为今后科学系统地进行珍禽资源优势挖掘及良种选育提供理论依据.[方法]对12周龄贵妃鸡进行活重、体尺性状和屠宰性能指标测定,采用SPSS 19.0统计软件对其屠宰性能和体尺性状进行相关分析,并采用逐步回归法构建主要屠宰性能的回归方程.[结果]12周龄贵妃公鸡的龙骨长、胫围和胫长显著高于母鸡(P＜0.05,下同),活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、翅膀重和脚重极显著高于母鸡(P＜0.01,下同),腹脂重显著低于母鸡,腹脂率极显著低于母鸡,其余指标则差异不显著(P＞0.05).在贵妃鸡体尺性状与屠宰性能的相关性方面,体斜长与活重、屠体重、半净膛重、胸肌重和腿肌重呈显著正相关,与全净膛重呈极显著正相关,与腹脂重呈极显著负相关;龙骨长与活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重呈极显著正相关,与腹脂重呈极显著负相关;胫围与活重、屠体重、半净膛重、全净膛重和腿肌重呈极显著正相关,与胸肌重呈极显著负相关,与腹脂重呈显著负相关.[结论]贵妃鸡的屠宰性能与大多数体尺性状存在显著或极显著相关性,将对屠宰性能影响显著的相关体尺性状代入回归方程,即可预测出相应的屠宰性能.
[목표]탐석귀비계、체척성상여도재성능적상관성,위금후과학계통지진행진금자원우세알굴급량충선육제공이론의거.[방법]대12주령귀비계진행활중、체척성상화도재성능지표측정,채용SPSS 19.0통계연건대기도재성능화체척성상진행상관분석,병채용축보회귀법구건주요도재성능적회귀방정.[결과]12주령귀비공계적용골장、경위화경장현저고우모계(P＜0.05,하동),활중、도체중、반정당중、전정당중、흉기중、퇴기중、시방중화각중겁현저고우모계(P＜0.01,하동),복지중현저저우모계,복지솔겁현저저우모계,기여지표칙차이불현저(P＞0.05).재귀비계체척성상여도재성능적상관성방면,체사장여활중、도체중、반정당중、흉기중화퇴기중정현저정상관,여전정당중정겁현저정상관,여복지중정겁현저부상관;용골장여활중、도체중、반정당중、전정당중、흉기중화퇴기중정겁현저정상관,여복지중정겁현저부상관;경위여활중、도체중、반정당중、전정당중화퇴기중정겁현저정상관,여흉기중정겁현저부상관,여복지중정현저부상관.[결론]귀비계적도재성능여대다수체척성상존재현저혹겁현저상관성,장대도재성능영향현저적상관체척성상대입회귀방정,즉가예측출상응적도재성능.