CAJ | 학술논문

本研究从我国当前食品安全违规企业市场惩罚机制失灵的现状出发，以具有代表性的蒙牛乳制品为例，了解消费者对食品安全违规企业产品的容忍态度现状及影响因素，通过因子分析，从消费者角度来看市场惩罚机制失灵的潜在诱因，并探讨有效市场惩罚机制的社会建构。研究发现，消费者对品牌的信任度、消费者对政府监管不信任、企业危机公关等因素都会显著影响消费者对食品安全违规企业产品的容忍态度。
본연구종아국당전식품안전위규기업시장징벌궤제실령적현상출발，이구유대표성적몽우유제품위례，료해소비자대식품안전위규기업산품적용인태도현상급영향인소，통과인자분석，종소비자각도래간시장징벌궤제실령적잠재유인，병탐토유효시장징벌궤제적사회건구。연구발현，소비자대품패적신임도、소비자대정부감관불신임、기업위궤공관등인소도회현저영향소비자대식품안전위규기업산품적용인태도。