中国卫生标准管理
中國衛生標準管理
중국위생표준관리
CHINA HEALTH STANDARD MANAGEMENT
2014年
16期
30-31
,共2页
陈娇玲%赵树林%邱爽华
陳嬌玲%趙樹林%邱爽華
진교령%조수림%구상화
生姜提取物%姜黄素%氧化应激作用%分光光度
生薑提取物%薑黃素%氧化應激作用%分光光度
생강제취물%강황소%양화응격작용%분광광도
目的：探讨生姜提取物的氧化应激作用。方法通过分光光度法测定生姜中姜黄素的含量，来具体分析生姜提取物的氧化应激作用。结果在450 nm下测定吸光值，通过绘制标准曲线，测定得到生姜中姜黄素的含量为（45.87±2.11）mg/100 g生姜。结论生姜提取物姜黄素用很好的氧化应激作用，分光光度法测定能取得比较好的效果。
目的：探討生薑提取物的氧化應激作用。方法通過分光光度法測定生薑中薑黃素的含量，來具體分析生薑提取物的氧化應激作用。結果在450 nm下測定吸光值，通過繪製標準麯線，測定得到生薑中薑黃素的含量為（45.87±2.11）mg/100 g生薑。結論生薑提取物薑黃素用很好的氧化應激作用，分光光度法測定能取得比較好的效果。
목적：탐토생강제취물적양화응격작용。방법통과분광광도법측정생강중강황소적함량，래구체분석생강제취물적양화응격작용。결과재450 nm하측정흡광치，통과회제표준곡선，측정득도생강중강황소적함량위（45.87±2.11）mg/100 g생강。결론생강제취물강황소용흔호적양화응격작용，분광광도법측정능취득비교호적효과。
