西北大学学报（自然科学版）
西北大學學報（自然科學版）
서북대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF NORTHWEST UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2014年
4期
583-587
,共5页
唾液酸%液相色谱%婴幼儿配方乳粉%柱前衍生
唾液痠%液相色譜%嬰幼兒配方乳粉%柱前衍生
타액산%액상색보%영유인배방유분%주전연생
sialic acid%HPLC%infant formula milk powder%pre-column derivation
建立婴幼儿配方乳粉中唾液酸含量测定的液相色谱方法.用酸水解法释放婴幼儿配方乳粉中存在的唾液酸,在80℃下与邻苯二胺衍生50 min;采用SB-AQ C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm)对衍生产物进行分离,流动相为乙腈-1％四氢呋喃水溶液(含0.2％的磷酸)进行梯度洗脱,荧光检测器检测(激发波长231 nm,发射波长465 nm).结果表明,唾液酸在1.0～60.0μg/mL范围内线性关系良好,相关系数为R2=0.999 8,回收率在95.0％～105.2％之间,变异系数在0.6％ ～1.9％之间,检测限为10.0 mg/100g.该方法简便、快速、可靠,可用于市售婴幼儿配方乳粉中唾液酸含量的测定.
建立嬰幼兒配方乳粉中唾液痠含量測定的液相色譜方法.用痠水解法釋放嬰幼兒配方乳粉中存在的唾液痠,在80℃下與鄰苯二胺衍生50 min;採用SB-AQ C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm)對衍生產物進行分離,流動相為乙腈-1％四氫呋喃水溶液(含0.2％的燐痠)進行梯度洗脫,熒光檢測器檢測(激髮波長231 nm,髮射波長465 nm).結果錶明,唾液痠在1.0～60.0μg/mL範圍內線性關繫良好,相關繫數為R2=0.999 8,迴收率在95.0％～105.2％之間,變異繫數在0.6％ ～1.9％之間,檢測限為10.0 mg/100g.該方法簡便、快速、可靠,可用于市售嬰幼兒配方乳粉中唾液痠含量的測定.
건립영유인배방유분중타액산함량측정적액상색보방법.용산수해법석방영유인배방유분중존재적타액산,재80℃하여린분이알연생50 min;채용SB-AQ C18주(150 mm×4.6 mm,5μm)대연생산물진행분리,류동상위을정-1％사경부남수용액(함0.2％적린산)진행제도세탈,형광검측기검측(격발파장231 nm,발사파장465 nm).결과표명,타액산재1.0～60.0μg/mL범위내선성관계량호,상관계수위R2=0.999 8,회수솔재95.0％～105.2％지간,변이계수재0.6％ ～1.9％지간,검측한위10.0 mg/100g.해방법간편、쾌속、가고,가용우시수영유인배방유분중타액산함량적측정.
