中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2014年
8期
20-23
,共4页
黄新球%杨有仙%王艳辉%黄平
黃新毬%楊有仙%王豔輝%黃平
황신구%양유선%왕염휘%황평
蚕蛾%蚕蛾油%不饱和脂肪酸
蠶蛾%蠶蛾油%不飽和脂肪痠
잠아%잠아유%불포화지방산
silk moths%silkworm moth oil%unsaturated fatty acids
蚕蛾油是从蚕蛾体内提取出来的一类具有多种生理功能的生物活性物质,在营养保健品与疾病治疗药物开发方面具有广阔的应用前景.该文综述了蚕蛾油的提取方法、理化性质、成分分析、活性与功能、性状改良及产品开发情况,为蚕蛾油的进一步开发利用提供参考.
蠶蛾油是從蠶蛾體內提取齣來的一類具有多種生理功能的生物活性物質,在營養保健品與疾病治療藥物開髮方麵具有廣闊的應用前景.該文綜述瞭蠶蛾油的提取方法、理化性質、成分分析、活性與功能、性狀改良及產品開髮情況,為蠶蛾油的進一步開髮利用提供參攷.
잠아유시종잠아체내제취출래적일류구유다충생리공능적생물활성물질,재영양보건품여질병치료약물개발방면구유엄활적응용전경.해문종술료잠아유적제취방법、이화성질、성분분석、활성여공능、성상개량급산품개발정황,위잠아유적진일보개발이용제공삼고.
