华章
華章
화장
HUAZHANG
2014年
27期
193-193
,共1页
烹饪%职业教育%技能和创新
烹飪%職業教育%技能和創新
팽임%직업교육%기능화창신
职教办学性质的转变、办学机构的调整、办学相关制度的建立、运行机制的改革，使职业教育呈现出一派欣欣向荣的景象，给人一种从未有过的发展生机。面对知识经济的时代，职业教育的改革势在必行，对于烹饪专业职业教育的未来，本人从三方面进行探讨。
職教辦學性質的轉變、辦學機構的調整、辦學相關製度的建立、運行機製的改革，使職業教育呈現齣一派訢訢嚮榮的景象，給人一種從未有過的髮展生機。麵對知識經濟的時代，職業教育的改革勢在必行，對于烹飪專業職業教育的未來，本人從三方麵進行探討。
직교판학성질적전변、판학궤구적조정、판학상관제도적건립、운행궤제적개혁，사직업교육정현출일파흔흔향영적경상，급인일충종미유과적발전생궤。면대지식경제적시대，직업교육적개혁세재필행，대우팽임전업직업교육적미래，본인종삼방면진행탐토。
