包装与食品机械
包裝與食品機械
포장여식품궤계
PACKAGING AND FOOD MACHINERY
2014年
4期
31-35
,共5页
胡红超%曾四伟%油瑞菊%杨振杰%张新星%余杨%张毅杰
鬍紅超%曾四偉%油瑞菊%楊振傑%張新星%餘楊%張毅傑
호홍초%증사위%유서국%양진걸%장신성%여양%장의걸
建模%虚拟装配%受力分析%火腿揉制机
建模%虛擬裝配%受力分析%火腿揉製機
건모%허의장배%수력분석%화퇴유제궤
modeling%virtual assembling%force analysis%ham kneading machine
我国火腿生产基本通过人工揉制，导致盐分分布不均匀、揉制效果差和产品质量不稳定等。针对HTRZJ火腿揉制机，利用Creo Parametric软件对零部件进行建模及虚拟装配，提供机器实体装配与拆卸的可行性方案。分析火腿在揉制时的受力，通过建立火腿假设模型，对火腿在凸轮与压紧装置共同作用时揉制受力状态进行空间受力分析，得出了火腿的输送喂入条件以达到揉制按摩。为今后火腿揉制机生产装配与试验研究奠定基础。
我國火腿生產基本通過人工揉製，導緻鹽分分佈不均勻、揉製效果差和產品質量不穩定等。針對HTRZJ火腿揉製機，利用Creo Parametric軟件對零部件進行建模及虛擬裝配，提供機器實體裝配與拆卸的可行性方案。分析火腿在揉製時的受力，通過建立火腿假設模型，對火腿在凸輪與壓緊裝置共同作用時揉製受力狀態進行空間受力分析，得齣瞭火腿的輸送餵入條件以達到揉製按摩。為今後火腿揉製機生產裝配與試驗研究奠定基礎。
아국화퇴생산기본통과인공유제，도치염분분포불균균、유제효과차화산품질량불은정등。침대HTRZJ화퇴유제궤，이용Creo Parametric연건대령부건진행건모급허의장배，제공궤기실체장배여탁사적가행성방안。분석화퇴재유제시적수력，통과건립화퇴가설모형，대화퇴재철륜여압긴장치공동작용시유제수력상태진행공간수력분석，득출료화퇴적수송위입조건이체도유제안마。위금후화퇴유제궤생산장배여시험연구전정기출。
Our country ham production base by artificial kneading ,leading to uneven distribution of salt , kneading effect is poor and unstable product quality , etc.For HTRZJ Ham Kneading Machine , We use Creo Parametric modeling and virtual assembly of the parts were software , provides the feasibility of the assembly and disassembly machines entities .Analysis the force of the ham when kneading , by establishing the Model Ham Hypothesis ,the Ham in CAM and knead for compression device combined stress space force analysis ,ob-tained the transport feeding conditions of Ham kneading massage in order to achieve .For the Kam Kneading Machine laying a foundation for production assembly and experimental research in the future .
