中外食品工业（下半月）
中外食品工業（下半月）
중외식품공업（하반월）
Sino-foreign Food Industry
2014年
6期
35-36
,共2页
梅利%李晨昕%杨舒清
梅利%李晨昕%楊舒清
매리%리신흔%양서청
微生物检测%桶装饮用水
微生物檢測%桶裝飲用水
미생물검측%통장음용수
目的：了解我州桶装饮用水的卫生状况，确保桶装饮用水的安全状况得到保障。方法：以2013年5月至2014年5月一年间监抽的55个桶装饮用水作为样本。结果：未检出致病菌，大肠菌群合格率为96.15%和93.10%，霉菌、酵母菌合格率在92.31%以上，菌落总数合格率仅为80.76%和82.76%。结论：加强控制企业生产的各个环节，采取有效措施避免微生物污染。
目的：瞭解我州桶裝飲用水的衛生狀況，確保桶裝飲用水的安全狀況得到保障。方法：以2013年5月至2014年5月一年間鑑抽的55箇桶裝飲用水作為樣本。結果：未檢齣緻病菌，大腸菌群閤格率為96.15%和93.10%，黴菌、酵母菌閤格率在92.31%以上，菌落總數閤格率僅為80.76%和82.76%。結論：加彊控製企業生產的各箇環節，採取有效措施避免微生物汙染。
목적：료해아주통장음용수적위생상황，학보통장음용수적안전상황득도보장。방법：이2013년5월지2014년5월일년간감추적55개통장음용수작위양본。결과：미검출치병균，대장균군합격솔위96.15%화93.10%，매균、효모균합격솔재92.31%이상，균락총수합격솔부위80.76%화82.76%。결론：가강공제기업생산적각개배절，채취유효조시피면미생물오염。
