广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
16期
29-32
,共4页
庞强强%陈日远%刘厚诚%宋世威%苏蔚%孙光闻
龐彊彊%陳日遠%劉厚誠%宋世威%囌蔚%孫光聞
방강강%진일원%류후성%송세위%소위%손광문
小白菜%NO3-%生长%品质%抗氧化酶
小白菜%NO3-%生長%品質%抗氧化酶
소백채%NO3-%생장%품질%항양화매
以小白菜为试验材料,利用水培方法,研究不同浓度NO3-处理对小白菜生长、品质及抗氧化酶活性的影响,为小白菜生产及施肥提供参考.结果表明:随NO3-浓度的增加,小白菜叶片数、根体积和地上部鲜、干重均呈先增加后降低的趋势;叶片和叶柄中硝酸盐、可溶性糖和可溶性蛋白含量均先上升后下降,可溶性总酚和类黄酮含量均呈下降趋势,过氧化物酶(POD)活性和超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著提高,过氧化氢酶(CAT)活性显著降低;各物质含量在不同器官中也有所不同,硝酸盐和可溶性糖含量表现为叶柄＞叶片,可溶性蛋白、可溶性总酚和类黄酮表现为叶片＞叶柄,POD、SOD、CAT活性表现为叶片＞叶柄.
以小白菜為試驗材料,利用水培方法,研究不同濃度NO3-處理對小白菜生長、品質及抗氧化酶活性的影響,為小白菜生產及施肥提供參攷.結果錶明:隨NO3-濃度的增加,小白菜葉片數、根體積和地上部鮮、榦重均呈先增加後降低的趨勢;葉片和葉柄中硝痠鹽、可溶性糖和可溶性蛋白含量均先上升後下降,可溶性總酚和類黃酮含量均呈下降趨勢,過氧化物酶(POD)活性和超氧化物歧化酶(SOD)活性均顯著提高,過氧化氫酶(CAT)活性顯著降低;各物質含量在不同器官中也有所不同,硝痠鹽和可溶性糖含量錶現為葉柄＞葉片,可溶性蛋白、可溶性總酚和類黃酮錶現為葉片＞葉柄,POD、SOD、CAT活性錶現為葉片＞葉柄.
이소백채위시험재료,이용수배방법,연구불동농도NO3-처리대소백채생장、품질급항양화매활성적영향,위소백채생산급시비제공삼고.결과표명:수NO3-농도적증가,소백채협편수、근체적화지상부선、간중균정선증가후강저적추세;협편화협병중초산염、가용성당화가용성단백함량균선상승후하강,가용성총분화류황동함량균정하강추세,과양화물매(POD)활성화초양화물기화매(SOD)활성균현저제고,과양화경매(CAT)활성현저강저;각물질함량재불동기관중야유소불동,초산염화가용성당함량표현위협병＞협편,가용성단백、가용성총분화류황동표현위협편＞협병,POD、SOD、CAT활성표현위협편＞협병.
