品牌
品牌
품패
BRAND
2014年
10期
94-94,96
,共2页
直觉化%当下化%现场化
直覺化%噹下化%現場化
직각화%당하화%현장화
“马后炮现象”是星级酒店管理要克服的主要困境。本研究从星级服务产品生产与消费的同步性理论出发，通过对现象的观察分析，提出星级饭店的管理职能要在现场管理过程中实现的思想，即将人、财、物、信息等管理资源与计划、组织、指挥、协调、控制等职能在现场统一起来，才能形成有效领导，以优质服务产品满足宾客的旅游美需求。
“馬後砲現象”是星級酒店管理要剋服的主要睏境。本研究從星級服務產品生產與消費的同步性理論齣髮，通過對現象的觀察分析，提齣星級飯店的管理職能要在現場管理過程中實現的思想，即將人、財、物、信息等管理資源與計劃、組織、指揮、協調、控製等職能在現場統一起來，纔能形成有效領導，以優質服務產品滿足賓客的旅遊美需求。
“마후포현상”시성급주점관리요극복적주요곤경。본연구종성급복무산품생산여소비적동보성이론출발，통과대현상적관찰분석，제출성급반점적관리직능요재현장관리과정중실현적사상，즉장인、재、물、신식등관리자원여계화、조직、지휘、협조、공제등직능재현장통일기래，재능형성유효령도，이우질복무산품만족빈객적여유미수구。
