农村经济与科技
農村經濟與科技
농촌경제여과기
RURAL ECONOMY AND SCIENCE--TECHNOLOGY
2014年
9期
46-47
,共2页
张春燕%李作臣%王旭有
張春燕%李作臣%王旭有
장춘연%리작신%왕욱유
澳大利亚%牛肉%可追溯系统
澳大利亞%牛肉%可追溯繫統
오대리아%우육%가추소계통
澳大利亚作为世界上动物保健工作做得最好的国家之一，迄今为止尚未发生畜产品质量安全的问题，它的食品可追溯体系建设起到了重要的作用。通过介绍澳大利亚牛肉可追溯系统建设发展历程、澳大利亚牛肉可追溯系统的管理机制、质量保障机制、技术支持、兽疫防控机制、法律保障等建设机制，以期对我国牛肉可追溯体系建设产生指导作用。
澳大利亞作為世界上動物保健工作做得最好的國傢之一，迄今為止尚未髮生畜產品質量安全的問題，它的食品可追溯體繫建設起到瞭重要的作用。通過介紹澳大利亞牛肉可追溯繫統建設髮展歷程、澳大利亞牛肉可追溯繫統的管理機製、質量保障機製、技術支持、獸疫防控機製、法律保障等建設機製，以期對我國牛肉可追溯體繫建設產生指導作用。
오대리아작위세계상동물보건공작주득최호적국가지일，흘금위지상미발생축산품질량안전적문제，타적식품가추소체계건설기도료중요적작용。통과개소오대리아우육가추소계통건설발전역정、오대리아우육가추소계통적관리궤제、질량보장궤제、기술지지、수역방공궤제、법률보장등건설궤제，이기대아국우육가추소체계건설산생지도작용。
