氨基酸和生物资源
氨基痠和生物資源
안기산화생물자원
AMINO ACIDS AND BIOTIC RESOURCES
2014年
3期
47-52
,共6页
糖苷水解酶%产酶优化%嗜酸真菌Bispora sp.MEY-1%动物饲料
糖苷水解酶%產酶優化%嗜痠真菌Bispora sp.MEY-1%動物飼料
당감수해매%산매우화%기산진균Bispora sp.MEY-1%동물사료
multiple glycoside hydrolases%enzyme production optimization%acidophilic fungus Bispora sp.MEY-1%animal feed
嗜酸真菌Bispora sp.MEY-1可以分泌多种酸性糖苷水解酶.以不同的农业废弃物和副产品为碳源诱导该菌产酶以提高液体发酵效率并降低生产成本,结果表明0.5％的魔芋粉和9％的麦麸/玉米芯粉/豆粕混合物诱导效果最佳,木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纤维素酶、淀粉酶、果胶酶、α-半乳糖苷酶、β-半乳糖苷酶、β-葡萄糖苷酶的产量分别为15、50、3.7、5.7、3.2、0.6、3.4、0.1、1.8U· ml-1.菌株MEY-1最适产酶pH为3,温度为30℃.与优良的商业糖苷水解酶生产菌株Trichoderma reesei RUT C30相比,菌株MEY-1分泌的糖苷水解酶偏酸,且在模拟胃肠道条件下保留了更多的木聚糖酶和葡聚糖酶活性,可降低大麦/豆粕饲料的黏度,在动物饲料工业中具有良好的应用前景.
嗜痠真菌Bispora sp.MEY-1可以分泌多種痠性糖苷水解酶.以不同的農業廢棄物和副產品為碳源誘導該菌產酶以提高液體髮酵效率併降低生產成本,結果錶明0.5％的魔芋粉和9％的麥麩/玉米芯粉/豆粕混閤物誘導效果最佳,木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纖維素酶、澱粉酶、果膠酶、α-半乳糖苷酶、β-半乳糖苷酶、β-葡萄糖苷酶的產量分彆為15、50、3.7、5.7、3.2、0.6、3.4、0.1、1.8U· ml-1.菌株MEY-1最適產酶pH為3,溫度為30℃.與優良的商業糖苷水解酶生產菌株Trichoderma reesei RUT C30相比,菌株MEY-1分泌的糖苷水解酶偏痠,且在模擬胃腸道條件下保留瞭更多的木聚糖酶和葡聚糖酶活性,可降低大麥/豆粕飼料的黏度,在動物飼料工業中具有良好的應用前景.
기산진균Bispora sp.MEY-1가이분비다충산성당감수해매.이불동적농업폐기물화부산품위탄원유도해균산매이제고액체발효효솔병강저생산성본,결과표명0.5％적마우분화9％적맥부/옥미심분/두박혼합물유도효과최가,목취당매、포취당매、감로취당매、섬유소매、정분매、과효매、α-반유당감매、β-반유당감매、β-포도당감매적산량분별위15、50、3.7、5.7、3.2、0.6、3.4、0.1、1.8U· ml-1.균주MEY-1최괄산매pH위3,온도위30℃.여우량적상업당감수해매생산균주Trichoderma reesei RUT C30상비,균주MEY-1분비적당감수해매편산,차재모의위장도조건하보류료경다적목취당매화포취당매활성,가강저대맥/두박사료적점도,재동물사료공업중구유량호적응용전경.
