湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2014年
16期
3874-3876,3881
,共4页
王刚%丛子添%郭明珠%陈光
王剛%叢子添%郭明珠%陳光
왕강%총자첨%곽명주%진광
纤维素酶%绿色木霉%纯化%酶学性质
纖維素酶%綠色木黴%純化%酶學性質
섬유소매%록색목매%순화%매학성질
cellulase%Trichoderma viride%purification%enzyme characteristic
试验研究了绿色木霉Fn10-1纤维素酶的初步纯化及酶学性质开展研究.结果表明,该纤维素酶的最适催化温度为70℃,最适pH 7.6,在温度为4～50℃下均能保持较稳定的酶活,高于50℃以后,热稳定性变差,酶活力开始急剧下降.pH在5.6～7.6时该酶有较好的稳定性.Na+、Mn2+、Fe2+、Mg2+、Co2+、Ca2+、Ba2+、Al3+对纤维素酶具有一定的激活作用,Ag+、Fe3+、Cu2+、Zn2+、K+对该酶有一定的抑制作用,其中Cu2+的抑制作用尤为明显.
試驗研究瞭綠色木黴Fn10-1纖維素酶的初步純化及酶學性質開展研究.結果錶明,該纖維素酶的最適催化溫度為70℃,最適pH 7.6,在溫度為4～50℃下均能保持較穩定的酶活,高于50℃以後,熱穩定性變差,酶活力開始急劇下降.pH在5.6～7.6時該酶有較好的穩定性.Na+、Mn2+、Fe2+、Mg2+、Co2+、Ca2+、Ba2+、Al3+對纖維素酶具有一定的激活作用,Ag+、Fe3+、Cu2+、Zn2+、K+對該酶有一定的抑製作用,其中Cu2+的抑製作用尤為明顯.
시험연구료록색목매Fn10-1섬유소매적초보순화급매학성질개전연구.결과표명,해섬유소매적최괄최화온도위70℃,최괄pH 7.6,재온도위4～50℃하균능보지교은정적매활,고우50℃이후,열은정성변차,매활력개시급극하강.pH재5.6～7.6시해매유교호적은정성.Na+、Mn2+、Fe2+、Mg2+、Co2+、Ca2+、Ba2+、Al3+대섬유소매구유일정적격활작용,Ag+、Fe3+、Cu2+、Zn2+、K+대해매유일정적억제작용,기중Cu2+적억제작용우위명현.
