中国保健营养(上旬刊)
中國保健營養(上旬刊)
중국보건영양(상순간)
China Health Care & Nutrition
2014年
7期
4565
,共1页
郝永林%王鹏%张建国%张喜良%庞建军
郝永林%王鵬%張建國%張喜良%龐建軍
학영림%왕붕%장건국%장희량%방건군
食品安全%问题%对策
食品安全%問題%對策
식품안전%문제%대책
近年来,我国的食品安全问题已经成为社会普遍关注的焦点,其涉及面之广几乎可以覆盖所有食品.从新鲜蔬菜到食品原料,肉、蛋、奶、米、面、油、水产品,调味品等无所不及,食品安全问题无处不在.只有用最严格的监管、最严厉的处罚,最严肃的问责[1],多措并举,治“乱”给予“重典”才能保障“舌尖上的安全”.
近年來,我國的食品安全問題已經成為社會普遍關註的焦點,其涉及麵之廣幾乎可以覆蓋所有食品.從新鮮蔬菜到食品原料,肉、蛋、奶、米、麵、油、水產品,調味品等無所不及,食品安全問題無處不在.隻有用最嚴格的鑑管、最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責[1],多措併舉,治“亂”給予“重典”纔能保障“舌尖上的安全”.
근년래,아국적식품안전문제이경성위사회보편관주적초점,기섭급면지엄궤호가이복개소유식품.종신선소채도식품원료,육、단、내、미、면、유、수산품,조미품등무소불급,식품안전문제무처불재.지유용최엄격적감관、최엄려적처벌,최엄숙적문책[1],다조병거,치“란”급여“중전”재능보장“설첨상적안전”.
