安徽农学通报
安徽農學通報
안휘농학통보
AUHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2014年
17期
139-140
,共2页
魔芋%工艺环节%质量安全%影响%对策
魔芋%工藝環節%質量安全%影響%對策
마우%공예배절%질량안전%영향%대책
该本介绍了魔芋的特征特性及营养保健价值，分析了魔芋生产、采收、加工、运输、贮藏等各环节工艺技术对其质量安全的影响，并提出了相应的对策措施，为魔芋的全面利用提供参考。
該本介紹瞭魔芋的特徵特性及營養保健價值，分析瞭魔芋生產、採收、加工、運輸、貯藏等各環節工藝技術對其質量安全的影響，併提齣瞭相應的對策措施，為魔芋的全麵利用提供參攷。
해본개소료마우적특정특성급영양보건개치，분석료마우생산、채수、가공、운수、저장등각배절공예기술대기질량안전적영향，병제출료상응적대책조시，위마우적전면이용제공삼고。
