微生物群落相关技术在窖泥微生物研究中的应用
미생물군락상관기술재교니미생물연구중적응용
Application of Microbial Communities Technology to Research on Microorganism in Pit Mud
  • 万方数据
    酿酒 양주
    LIQUOR MAKING
    2014年 4期 42-49 ,共8页

    杜礼泉%罗惠波%黄治国%苟云凌%贺新生%王远成%饶家权%王晓刚

    두례천%라혜파%황치국%구운릉%하신생%왕원성%요가권%왕효강

    浓香型白酒%窖泥%微生物群落 濃香型白酒%窖泥%微生物群落
    농향형백주%교니%미생물군락
    较系统地概述了微生物纯培养方法、BIOLOG ECO微平板技术、分子生物学技术等微生物群落相关技术,以及相关技术在窖泥微生物研究中的应用.并概述了微生物群落相关技术在丰谷酒业窖泥微生物研究中的应用情况.
    교계통지개술료미생물순배양방법、BIOLOG ECO미평판기술、분자생물학기술등미생물군락상관기술,이급상관기술재교니미생물연구중적응용.병개술료미생물군락상관기술재봉곡주업교니미생물연구중적응용정황.
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