食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
15期
54-58
,共5页
胡浩%董捷%张红城%曾晓雄
鬍浩%董捷%張紅城%曾曉雄
호호%동첩%장홍성%증효웅
高效液相色谱%蜂胶%胶源植物%加拿大杨芽脂
高效液相色譜%蜂膠%膠源植物%加拿大楊芽脂
고효액상색보%봉효%효원식물%가나대양아지
high performance liquid chromatography%propolis%plant origin%bud resin of Populus canadensis Moench
蜂胶中大约50％成分来自植物树脂,不同地区的蜂胶具有不同的植物来源.本实验通过对工蜂采集蜂胶的行为进行观察,并运用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)对加拿大杨树芽的树脂(简称加杨芽脂)、采胶工蜂后足上的树脂和蜂箱中蜂胶的多酚类成分进行分析.结果表明:加杨芽脂、工蜂后足上的树脂和蜂胶不仅在物理状态上非常接近,而且在化学成分及其相对含量上也很相似.因此,中国蜂胶的胶源植物是黑杨派中欧洲黑杨以及它的杂交品种——加拿大杨.
蜂膠中大約50％成分來自植物樹脂,不同地區的蜂膠具有不同的植物來源.本實驗通過對工蜂採集蜂膠的行為進行觀察,併運用高效液相色譜法(high performance liquid chromatography,HPLC)對加拿大楊樹芽的樹脂(簡稱加楊芽脂)、採膠工蜂後足上的樹脂和蜂箱中蜂膠的多酚類成分進行分析.結果錶明:加楊芽脂、工蜂後足上的樹脂和蜂膠不僅在物理狀態上非常接近,而且在化學成分及其相對含量上也很相似.因此,中國蜂膠的膠源植物是黑楊派中歐洲黑楊以及它的雜交品種——加拿大楊.
봉효중대약50％성분래자식물수지,불동지구적봉효구유불동적식물래원.본실험통과대공봉채집봉효적행위진행관찰,병운용고효액상색보법(high performance liquid chromatography,HPLC)대가나대양수아적수지(간칭가양아지)、채효공봉후족상적수지화봉상중봉효적다분류성분진행분석.결과표명:가양아지、공봉후족상적수지화봉효불부재물리상태상비상접근,이차재화학성분급기상대함량상야흔상사.인차,중국봉효적효원식물시흑양파중구주흑양이급타적잡교품충——가나대양.
