楚雄师范学院学报
楚雄師範學院學報
초웅사범학원학보
JOURNAL OF CHUXIONG TEACHERS'COLLEGE
2014年
6期
42-45
,共4页
吕任一%肖丽恒%李萍%谢启明
呂任一%肖麗恆%李萍%謝啟明
려임일%초려항%리평%사계명
安赛蜜%糖精钠%苯甲酸%山梨酸%脱氢乙酸%高效液相色谱%食品
安賽蜜%糖精鈉%苯甲痠%山梨痠%脫氫乙痠%高效液相色譜%食品
안새밀%당정납%분갑산%산리산%탈경을산%고효액상색보%식품
采用高效液相色谱法,用浸泡-超声萃取-沉淀蛋白-高速离心的方法进行样品前处理,对随机抽检食品中的安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸含量进行测定.检测20批,合格18批.其中月饼馅均检出防腐剂,而且2个批次超过了国家标准,超标率为15.4％.防腐剂超标需引起有关部门足够的重视,加大监管的力度,以保证人民群众的健康.
採用高效液相色譜法,用浸泡-超聲萃取-沉澱蛋白-高速離心的方法進行樣品前處理,對隨機抽檢食品中的安賽蜜、糖精鈉、苯甲痠、山梨痠、脫氫乙痠含量進行測定.檢測20批,閤格18批.其中月餅餡均檢齣防腐劑,而且2箇批次超過瞭國傢標準,超標率為15.4％.防腐劑超標需引起有關部門足夠的重視,加大鑑管的力度,以保證人民群衆的健康.
채용고효액상색보법,용침포-초성췌취-침정단백-고속리심적방법진행양품전처리,대수궤추검식품중적안새밀、당정납、분갑산、산리산、탈경을산함량진행측정.검측20비,합격18비.기중월병함균검출방부제,이차2개비차초과료국가표준,초표솔위15.4％.방부제초표수인기유관부문족구적중시,가대감관적력도,이보증인민군음적건강.
