福建轻纺
福建輕紡
복건경방
THE LIGHT & TEXTILE INDUSTRIES OF FUJIAN
2014年
8期
35-38
,共4页
李先玉%林书明%陈安安%周振荣%刘宜锋%陈由强
李先玉%林書明%陳安安%週振榮%劉宜鋒%陳由彊
리선옥%림서명%진안안%주진영%류의봉%진유강
油脂%脱臭%反式脂肪酸
油脂%脫臭%反式脂肪痠
유지%탈취%반식지방산
油脂脱臭是油脂精炼工艺中影响成品油质量的一个重要环节,也是植物油精炼过程中能够产生反式脂肪酸的主要工序,项目应用新型材料波纹板作为填料,采用降膜逆流传热,增加传热比表面积,提高传热效率,改善脱臭塔内部结构,研究设计出新型高效节能脱臭器和技术工艺,大幅降低油脂在精炼脱臭过程中的反式脂肪酸生成量,油脂中反式脂肪酸相对含量降低为0.18％,脱臭效果好,为开发绿色、安全、营养的植物油提供一种全新的途径.
油脂脫臭是油脂精煉工藝中影響成品油質量的一箇重要環節,也是植物油精煉過程中能夠產生反式脂肪痠的主要工序,項目應用新型材料波紋闆作為填料,採用降膜逆流傳熱,增加傳熱比錶麵積,提高傳熱效率,改善脫臭塔內部結構,研究設計齣新型高效節能脫臭器和技術工藝,大幅降低油脂在精煉脫臭過程中的反式脂肪痠生成量,油脂中反式脂肪痠相對含量降低為0.18％,脫臭效果好,為開髮綠色、安全、營養的植物油提供一種全新的途徑.
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