农产品质量与安全
農產品質量與安全
농산품질량여안전
QUALITY AND SAFETY OF AGRO-PRODUCTS
2014年
4期
7-12
,共6页
张星联%唐晓纯%赵柳%张冰妍%李笑曼
張星聯%唐曉純%趙柳%張冰妍%李笑曼
장성련%당효순%조류%장빙연%리소만
农产品%质量安全%风险预警%过程防控
農產品%質量安全%風險預警%過程防控
농산품%질량안전%풍험예경%과정방공
@@
将风险预警引入到农产品质量安全监管中,对于保障农产品质量安全十分必要.本文利用文献综述和案例分析方法,对我国正在建设中的农产品质量安全风险预警体系进行了分析.研究表明,国家层面农产品质量安全风险预警体系建设目前尚处于启动阶段,同时多省市正在进行各具特色的风险预警实践,陕西省运用HACCP体系对蔬菜农药残留风险实行过程管理控制,取得了显著成效.在此基础上,提出了农产品质量安全风险预警体系化、加强过程风险防控和引入双保险机制3点政策建议.
將風險預警引入到農產品質量安全鑑管中,對于保障農產品質量安全十分必要.本文利用文獻綜述和案例分析方法,對我國正在建設中的農產品質量安全風險預警體繫進行瞭分析.研究錶明,國傢層麵農產品質量安全風險預警體繫建設目前尚處于啟動階段,同時多省市正在進行各具特色的風險預警實踐,陝西省運用HACCP體繫對蔬菜農藥殘留風險實行過程管理控製,取得瞭顯著成效.在此基礎上,提齣瞭農產品質量安全風險預警體繫化、加彊過程風險防控和引入雙保險機製3點政策建議.
장풍험예경인입도농산품질량안전감관중,대우보장농산품질량안전십분필요.본문이용문헌종술화안례분석방법,대아국정재건설중적농산품질량안전풍험예경체계진행료분석.연구표명,국가층면농산품질량안전풍험예경체계건설목전상처우계동계단,동시다성시정재진행각구특색적풍험예경실천,합서성운용HACCP체계대소채농약잔류풍험실행과정관리공제,취득료현저성효.재차기출상,제출료농산품질량안전풍험예경체계화、가강과정풍험방공화인입쌍보험궤제3점정책건의.
