粮油加工（电子版）
糧油加工（電子版）
량유가공（전자판）
Cereals and Oils Processing（Electronic Version）
2014年
9期
75-77
,共3页
李光%常江%王莹%庞玉艳%付晓峰%窦建鹏
李光%常江%王瑩%龐玉豔%付曉峰%竇建鵬
리광%상강%왕형%방옥염%부효봉%두건붕
反渗透%浓缩技术%五味子保健酒
反滲透%濃縮技術%五味子保健酒
반삼투%농축기술%오미자보건주
Reverse osmosis%Concentration technique%Schisandrachinensishealth wine
本文利用反渗透浓缩技术与冷冻技术的科学方法和手段，研究和探讨迫使五味子保健酒中易沉淀成分过饱和析出，来提高酒的澄清效果和稳定性，为中药保健酒的规模化生产提供一种新工艺和新方法。
本文利用反滲透濃縮技術與冷凍技術的科學方法和手段，研究和探討迫使五味子保健酒中易沉澱成分過飽和析齣，來提高酒的澄清效果和穩定性，為中藥保健酒的規模化生產提供一種新工藝和新方法。
본문이용반삼투농축기술여냉동기술적과학방법화수단，연구화탐토박사오미자보건주중역침정성분과포화석출，래제고주적징청효과화은정성，위중약보건주적규모화생산제공일충신공예화신방법。
Clarification and stability of Schisandra chinensis health wine were improved by forcing easy to precipi-tate composition supersaturated precipitation from health wine by using reverse osmosis enrichment technology and frozen technology. It provides a kind of new technology and new method for large scale production of traditional chines medicine health wine.
