中外食品
中外食品
중외식품
GLOBAL FOOD INDUSTRY
2014年
6期
30-32
,共3页
蒋小良%易碧华%钟慧%游敏萍%徐正华
蔣小良%易碧華%鐘慧%遊敏萍%徐正華
장소량%역벽화%종혜%유민평%서정화
与食品接触%塑料制品%重金属%电感耦合等离子体发射光谱仪%食品模拟物
與食品接觸%塑料製品%重金屬%電感耦閤等離子體髮射光譜儀%食品模擬物
여식품접촉%소료제품%중금속%전감우합등리자체발사광보의%식품모의물
本论文通过实验建立电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定与食品接触塑料制品中钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌、铅、镉等9种重金属迁移含量的分析方法。通过对分析谱线的选择和优化,并对仪器测试条件和各元素分析波长进行选择,确定了仪器工作的最佳条件。实验结果表明,各元素在0.05mg/L~2.0 mg/L范围内呈线性关系,线性相关系数均大于0.999,检出限在0.0006mg/L~0.0024mg/L范围内,不同浓度的相对标准偏差在2.65%~6.85%之间。本实验对不同材质的与食品接触塑料制品进行研究,考察了PP和PC等不同材质中重金属迁移量,在同样条件下,两种不同材质中重金属迁移没有明显区别。
本論文通過實驗建立電感耦閤等離子體原子髮射光譜法(ICP-AES)測定與食品接觸塑料製品中鋇、鈷、銅、鐵、鋰、錳、鋅、鉛、鎘等9種重金屬遷移含量的分析方法。通過對分析譜線的選擇和優化,併對儀器測試條件和各元素分析波長進行選擇,確定瞭儀器工作的最佳條件。實驗結果錶明,各元素在0.05mg/L~2.0 mg/L範圍內呈線性關繫,線性相關繫數均大于0.999,檢齣限在0.0006mg/L~0.0024mg/L範圍內,不同濃度的相對標準偏差在2.65%~6.85%之間。本實驗對不同材質的與食品接觸塑料製品進行研究,攷察瞭PP和PC等不同材質中重金屬遷移量,在同樣條件下,兩種不同材質中重金屬遷移沒有明顯區彆。
본논문통과실험건립전감우합등리자체원자발사광보법(ICP-AES)측정여식품접촉소료제품중패、고、동、철、리、맹、자、연、력등9충중금속천이함량적분석방법。통과대분석보선적선택화우화,병대의기측시조건화각원소분석파장진행선택,학정료의기공작적최가조건。실험결과표명,각원소재0.05mg/L~2.0 mg/L범위내정선성관계,선성상관계수균대우0.999,검출한재0.0006mg/L~0.0024mg/L범위내,불동농도적상대표준편차재2.65%~6.85%지간。본실험대불동재질적여식품접촉소료제품진행연구,고찰료PP화PC등불동재질중중금속천이량,재동양조건하,량충불동재질중중금속천이몰유명현구별。