中国计量学院学报
中國計量學院學報
중국계량학원학보
JOURNAL OF CHINA INSTITUTE OF METROLOGY
2014年
3期
245-252
,共8页
叶子弘%言思敏%崔海峰%付贤树%俞晓平
葉子弘%言思敏%崔海峰%付賢樹%俞曉平
협자홍%언사민%최해봉%부현수%유효평
茶叶原产地%理化性质%质谱%光谱%分离技术%传感器技术
茶葉原產地%理化性質%質譜%光譜%分離技術%傳感器技術
다협원산지%이화성질%질보%광보%분리기술%전감기기술
tea leaves provenance%physicochemical characteristics%mass spectrometry techniques%spectroscopic techniques%separation techniques%sensor technology
茶叶在我国拥有悠久的历史,目前我国有许多地理标志的茶叶品种,然而市场上也出现了一些打着原产地旗号出售的假冒茶叶,因此有必要发展相应的检测手段对茶叶进行原产地鉴定.首先对茶叶的一些理化性质检测进行介绍,然后再对目前已经应用在茶叶以及其他农产品原产地保护中的检测技术进行综述,并根据原理的不同,将检测手段分为质谱法、光谱法、分离技术以及传感器技术四大类,分别针对每一种方法的原理、优缺点及应用进行介绍.
茶葉在我國擁有悠久的歷史,目前我國有許多地理標誌的茶葉品種,然而市場上也齣現瞭一些打著原產地旂號齣售的假冒茶葉,因此有必要髮展相應的檢測手段對茶葉進行原產地鑒定.首先對茶葉的一些理化性質檢測進行介紹,然後再對目前已經應用在茶葉以及其他農產品原產地保護中的檢測技術進行綜述,併根據原理的不同,將檢測手段分為質譜法、光譜法、分離技術以及傳感器技術四大類,分彆針對每一種方法的原理、優缺點及應用進行介紹.
다협재아국옹유유구적역사,목전아국유허다지리표지적다협품충,연이시장상야출현료일사타착원산지기호출수적가모다협,인차유필요발전상응적검측수단대다협진행원산지감정.수선대다협적일사이화성질검측진행개소,연후재대목전이경응용재다협이급기타농산품원산지보호중적검측기술진행종술,병근거원리적불동,장검측수단분위질보법、광보법、분리기술이급전감기기술사대류,분별침대매일충방법적원리、우결점급응용진행개소.
