化工科技
化工科技
화공과기
SCIENCE & TECHNOLOGY IN CHEMICAL INDUSY
2014年
4期
14-17,34
,共5页
聚乙烯醇%微凝胶%载酶%可控制备%性能
聚乙烯醇%微凝膠%載酶%可控製備%性能
취을희순%미응효%재매%가공제비%성능
Polyvinyl alcohol%Microgel%Encapsulating a-amylase%Controlled preparation%Properties
由数均相对分子质量可控的聚乙烯醇(PVA)制得碳-碳双键和羧基含量可控的大单体PVAM,再在氮气保护下,由过硫酸钾引发PVAM、α-淀粉酶与丙烯酸进行反相乳液交联反应,制得PVA基载酶微凝胶.利用红外光谱分析(IR)、热重分析(TGA)、扫描电子显微镜(SEM)和激光粒度分析等分析了载酶微凝胶的结构和粒子形态,并讨论了PVAM浓度及其相对分子质量对于微凝胶的载酶率、溶胀率和催化能力等性能的影响.实验结果表明微凝胶在水中的溶胀率与PVAM的数均相对分子质量和质量分数成正比;微凝胶的载酶率及其催化淀粉水解的能力,均随着PVAM数均相对分子质量的增大而增加,而反比于PVAM的浓度.
由數均相對分子質量可控的聚乙烯醇(PVA)製得碳-碳雙鍵和羧基含量可控的大單體PVAM,再在氮氣保護下,由過硫痠鉀引髮PVAM、α-澱粉酶與丙烯痠進行反相乳液交聯反應,製得PVA基載酶微凝膠.利用紅外光譜分析(IR)、熱重分析(TGA)、掃描電子顯微鏡(SEM)和激光粒度分析等分析瞭載酶微凝膠的結構和粒子形態,併討論瞭PVAM濃度及其相對分子質量對于微凝膠的載酶率、溶脹率和催化能力等性能的影響.實驗結果錶明微凝膠在水中的溶脹率與PVAM的數均相對分子質量和質量分數成正比;微凝膠的載酶率及其催化澱粉水解的能力,均隨著PVAM數均相對分子質量的增大而增加,而反比于PVAM的濃度.
유수균상대분자질량가공적취을희순(PVA)제득탄-탄쌍건화최기함량가공적대단체PVAM,재재담기보호하,유과류산갑인발PVAM、α-정분매여병희산진행반상유액교련반응,제득PVA기재매미응효.이용홍외광보분석(IR)、열중분석(TGA)、소묘전자현미경(SEM)화격광립도분석등분석료재매미응효적결구화입자형태,병토론료PVAM농도급기상대분자질량대우미응효적재매솔、용창솔화최화능력등성능적영향.실험결과표명미응효재수중적용창솔여PVAM적수균상대분자질량화질량분수성정비;미응효적재매솔급기최화정분수해적능력,균수착PVAM수균상대분자질량적증대이증가,이반비우PVAM적농도.
