当代职业教育
噹代職業教育
당대직업교육
CONTEMPORARY VACATIONAL EDUCATION
2014年
9期
32-34
,共3页
李建川%夏兰%王娟
李建川%夏蘭%王娟
리건천%하란%왕연
酒店管理%顶岗实习%政策支持系统%问题%资金
酒店管理%頂崗實習%政策支持繫統%問題%資金
주점관리%정강실습%정책지지계통%문제%자금
顶岗实习是酒店管理专业实践课程的一个重要组成部分，通过从政府政策支持系统、技术支持系统、资金支持系统、监控支持系统、评估支持系统五个方面构建顶岗实习政策支持系统，并在此系统下研究从顶岗实习的准备阶段、实施阶段、评价阶段研究酒店管理专业顶岗实习的实施与管理。
頂崗實習是酒店管理專業實踐課程的一箇重要組成部分，通過從政府政策支持繫統、技術支持繫統、資金支持繫統、鑑控支持繫統、評估支持繫統五箇方麵構建頂崗實習政策支持繫統，併在此繫統下研究從頂崗實習的準備階段、實施階段、評價階段研究酒店管理專業頂崗實習的實施與管理。
정강실습시주점관리전업실천과정적일개중요조성부분，통과종정부정책지지계통、기술지지계통、자금지지계통、감공지지계통、평고지지계통오개방면구건정강실습정책지지계통，병재차계통하연구종정강실습적준비계단、실시계단、평개계단연구주점관리전업정강실습적실시여관리。
