黑龙江科学
黑龍江科學
흑룡강과학
Helongjiang Science
2014年
7期
16-17
,共2页
刘佳宁%张介驰%张丕奇%马庆芳
劉佳寧%張介馳%張丕奇%馬慶芳
류가저%장개치%장비기%마경방
黑木耳栽培%碳氮比%碳氮比计算方法
黑木耳栽培%碳氮比%碳氮比計算方法
흑목이재배%탄담비%탄담비계산방법
在黑木耳栽培中,培养基中碳源和氮源是食用菌生殖和生长的营养提供者,是影响黑木耳质量及产量的重要因素.随着栽培技术的进步,人们希望用更科学合理的配方生产出更优质的黑木耳,因此近年来对培养基碳氮比的研究逐渐升温,但是通过查阅资料后发现,现有的常见碳氮比比值和计算方法存在一些差异,本文将针对此问题进行探讨.最终发现在由木屑和麦麸组成的培养基中用(20～40)∶1的比值不适合黑木耳生产.常用配方78％木屑、20％麦麸、1％石膏、1％石灰组成的培养基碳氮比为92.383∶1.
在黑木耳栽培中,培養基中碳源和氮源是食用菌生殖和生長的營養提供者,是影響黑木耳質量及產量的重要因素.隨著栽培技術的進步,人們希望用更科學閤理的配方生產齣更優質的黑木耳,因此近年來對培養基碳氮比的研究逐漸升溫,但是通過查閱資料後髮現,現有的常見碳氮比比值和計算方法存在一些差異,本文將針對此問題進行探討.最終髮現在由木屑和麥麩組成的培養基中用(20～40)∶1的比值不適閤黑木耳生產.常用配方78％木屑、20％麥麩、1％石膏、1％石灰組成的培養基碳氮比為92.383∶1.
재흑목이재배중,배양기중탄원화담원시식용균생식화생장적영양제공자,시영향흑목이질량급산량적중요인소.수착재배기술적진보,인문희망용경과학합리적배방생산출경우질적흑목이,인차근년래대배양기탄담비적연구축점승온,단시통과사열자료후발현,현유적상견탄담비비치화계산방법존재일사차이,본문장침대차문제진행탐토.최종발현재유목설화맥부조성적배양기중용(20～40)∶1적비치불괄합흑목이생산.상용배방78％목설、20％맥부、1％석고、1％석회조성적배양기탄담비위92.383∶1.
