黑龙江科学
黑龍江科學
흑룡강과학
Helongjiang Science
2014年
7期
106
,共1页
小麦胚芽%VE提取%应用%新认识%重要性%方法
小麥胚芽%VE提取%應用%新認識%重要性%方法
소맥배아%VE제취%응용%신인식%중요성%방법
小麦胚芽中VE提取及其应用是近年来新开发研究的项目,但在我国明朝就已经认识到了它的重要价值.小麦胚芽中富含多种生物活性物质,VE营养价值极高,是一种理想的营养保健食品资源.加速这一资源的研究开发,不仅有较高的经济效益,更是适应现代人对营养保健食品的需要,对于缓解我国十分紧缺的蛋白和油脂资源,丰富我国营养保健与疗效食品的种类,促进人民的膳食营养与健康水平及生命保障都有着十分重要的意义.
小麥胚芽中VE提取及其應用是近年來新開髮研究的項目,但在我國明朝就已經認識到瞭它的重要價值.小麥胚芽中富含多種生物活性物質,VE營養價值極高,是一種理想的營養保健食品資源.加速這一資源的研究開髮,不僅有較高的經濟效益,更是適應現代人對營養保健食品的需要,對于緩解我國十分緊缺的蛋白和油脂資源,豐富我國營養保健與療效食品的種類,促進人民的膳食營養與健康水平及生命保障都有著十分重要的意義.
소맥배아중VE제취급기응용시근년래신개발연구적항목,단재아국명조취이경인식도료타적중요개치.소맥배아중부함다충생물활성물질,VE영양개치겁고,시일충이상적영양보건식품자원.가속저일자원적연구개발,불부유교고적경제효익,경시괄응현대인대영양보건식품적수요,대우완해아국십분긴결적단백화유지자원,봉부아국영양보건여료효식품적충류,촉진인민적선식영양여건강수평급생명보장도유착십분중요적의의.
