广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
17期
29-32
,共4页
林锋%高永艳%赵妍%颜素雅%陈明杰
林鋒%高永豔%趙妍%顏素雅%陳明傑
림봉%고영염%조연%안소아%진명걸
草菇%生物转化率%生物学特性
草菇%生物轉化率%生物學特性
초고%생물전화솔%생물학특성
草菇是一种原产自我国热带与亚热带地区的腐生性食用真菌.对17个不同来源的草菇(Volvariella volvacea)菌株的原基出现时间、大量采收时间、菌膜厚度及生物转化率等生物学特性进行了比较.结果表明:原基出现时间、大量采收时间与生物转化率无直接的相关性;但原基出现时间、大量采收时间越短,生物转化率相对较高;菌膜厚度越厚,越不容易开伞,菌株VV007的菌膜厚度最薄、为0.52 mm,最容易开伞;各菌株间的生物转化率差异显著,其中VV001的生物转化率最高,达21.73％.
草菇是一種原產自我國熱帶與亞熱帶地區的腐生性食用真菌.對17箇不同來源的草菇(Volvariella volvacea)菌株的原基齣現時間、大量採收時間、菌膜厚度及生物轉化率等生物學特性進行瞭比較.結果錶明:原基齣現時間、大量採收時間與生物轉化率無直接的相關性;但原基齣現時間、大量採收時間越短,生物轉化率相對較高;菌膜厚度越厚,越不容易開傘,菌株VV007的菌膜厚度最薄、為0.52 mm,最容易開傘;各菌株間的生物轉化率差異顯著,其中VV001的生物轉化率最高,達21.73％.
초고시일충원산자아국열대여아열대지구적부생성식용진균.대17개불동래원적초고(Volvariella volvacea)균주적원기출현시간、대량채수시간、균막후도급생물전화솔등생물학특성진행료비교.결과표명:원기출현시간、대량채수시간여생물전화솔무직접적상관성;단원기출현시간、대량채수시간월단,생물전화솔상대교고;균막후도월후,월불용역개산,균주VV007적균막후도최박、위0.52 mm,최용역개산;각균주간적생물전화솔차이현저,기중VV001적생물전화솔최고,체21.73％.
