CAJ | 학술논문

在15±0.5℃条件下,向初始体质量为(21.00±2.00)g的仿刺参(Apostichopus japonicas Selenka)体内注射400μL(质量浓度为1.2 mg· mL-1)几种免疫增强剂(黄芪多糖、枸杞多糖、黄柏提取物、苦参提取物、党参提取物、菊粉、天蚕素、神曲提取物、山楂提取物),第1、3、5d时测定仿刺参肠道消化酶活性,第5d时制作前肠组织切片,研究不同免疫增强剂对仿刺参肠道消化酶活性及组织结构的影响.结果表明,在注射免疫增强剂后第3d,菊粉组仿刺参肠道蛋白酶活性最高,达15.16μg·g-1 ·min-1,与对照组7.07μg·g-1· min-1差异显著(P＜0.05),而黄柏提取物抑制了蛋白酶活性;神曲组淀粉酶活性达72.57 U· dl-1,与对照组(53.2 U· dl-1)差异显著(P＜0.05);菊粉和山楂提取物对仿刺参肠道纤维素酶活性影响显著(P＜0.05),其他处理组与对照比较无明显变化(P＞0.05);黄芪多糖组褐藻酸酶活性最高,达2.06μg·g-1·min-1,其次是菊粉组.在养殖试验期间淀粉酶比活力变化趋势较稳定,纤维素酶次之,褐藻酸酶和蛋白酶变化幅度较大.各种免疫增强剂对仿刺参肠道组织结构的影响不同,黄柏、苦参提取物损伤了组织结构,而黄芪多糖、菊粉等促进了细胞分泌.
재15±0.5℃조건하,향초시체질량위(21.00±2.00)g적방자삼(Apostichopus japonicas Selenka)체내주사400μL(질량농도위1.2 mg· mL-1)궤충면역증강제(황기다당、구기다당、황백제취물、고삼제취물、당삼제취물、국분、천잠소、신곡제취물、산사제취물),제1、3、5d시측정방자삼장도소화매활성,제5d시제작전장조직절편,연구불동면역증강제대방자삼장도소화매활성급조직결구적영향.결과표명,재주사면역증강제후제3d,국분조방자삼장도단백매활성최고,체15.16μg·g-1 ·min-1,여대조조7.07μg·g-1· min-1차이현저(P＜0.05),이황백제취물억제료단백매활성;신곡조정분매활성체72.57 U· dl-1,여대조조(53.2 U· dl-1)차이현저(P＜0.05);국분화산사제취물대방자삼장도섬유소매활성영향현저(P＜0.05),기타처리조여대조비교무명현변화(P＞0.05);황기다당조갈조산매활성최고,체2.06μg·g-1·min-1,기차시국분조.재양식시험기간정분매비활력변화추세교은정,섬유소매차지,갈조산매화단백매변화폭도교대.각충면역증강제대방자삼장도조직결구적영향불동,황백、고삼제취물손상료조직결구,이황기다당、국분등촉진료세포분비.