湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2014年
17期
4139-4141
,共3页
连钱草(Glechoma longituba)%多酚%抗氧化性
連錢草(Glechoma longituba)%多酚%抗氧化性
련전초(Glechoma longituba)%다분%항양화성
Glechoma longituba%polyphenol%anti-oxidation stability
以连钱草(Glechoma longituba)为原料,乙醇为溶剂,采用浸提法提取连钱草中总多酚含量并对其抗氧化性进行分析,研究乙醇体积分数、温度、时间和料液比对总多酚含量的影响,通过正交试验对浸提条件进行了优化.结果表明,最佳浸提条件为50％乙醇,温度80℃,时间2.0 h,料液比1∶25 (g∶mL).在此条件下浸提,得到的总多酚含量为4.275 mg/g,且连钱草提取物对自由基具有一定的清除能力.
以連錢草(Glechoma longituba)為原料,乙醇為溶劑,採用浸提法提取連錢草中總多酚含量併對其抗氧化性進行分析,研究乙醇體積分數、溫度、時間和料液比對總多酚含量的影響,通過正交試驗對浸提條件進行瞭優化.結果錶明,最佳浸提條件為50％乙醇,溫度80℃,時間2.0 h,料液比1∶25 (g∶mL).在此條件下浸提,得到的總多酚含量為4.275 mg/g,且連錢草提取物對自由基具有一定的清除能力.
이련전초(Glechoma longituba)위원료,을순위용제,채용침제법제취련전초중총다분함량병대기항양화성진행분석,연구을순체적분수、온도、시간화료액비대총다분함량적영향,통과정교시험대침제조건진행료우화.결과표명,최가침제조건위50％을순,온도80℃,시간2.0 h,료액비1∶25 (g∶mL).재차조건하침제,득도적총다분함량위4.275 mg/g,차련전초제취물대자유기구유일정적청제능력.
