科教导刊-电子版(下旬)
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과교도간-전자판(하순)
The Guide of Science & Education
2014年
9期
19-19
,共1页
高校%餐饮行业%管理
高校%餐飲行業%管理
고교%찬음행업%관리
在这个经济迅猛发展的年代,各大高校的餐饮业也受到了不同程度的影响,由于物价上涨,学生对餐饮的要求越来越高的情况已经出现,学校作为一个整体的教学单位无论在餐饮行业的服务质量上还是在管理水平上都要有着明确的制度。本文主要对高校组织结构设置做出阐述,并对物资采购招标、完善价格调节机制等方面做分析,同时对加强资产及低值易耗品的管理、食品安全、员工的聘用以及与学生的沟通等方面做出阐述。
在這箇經濟迅猛髮展的年代,各大高校的餐飲業也受到瞭不同程度的影響,由于物價上漲,學生對餐飲的要求越來越高的情況已經齣現,學校作為一箇整體的教學單位無論在餐飲行業的服務質量上還是在管理水平上都要有著明確的製度。本文主要對高校組織結構設置做齣闡述,併對物資採購招標、完善價格調節機製等方麵做分析,同時對加彊資產及低值易耗品的管理、食品安全、員工的聘用以及與學生的溝通等方麵做齣闡述。
재저개경제신맹발전적년대,각대고교적찬음업야수도료불동정도적영향,유우물개상창,학생대찬음적요구월래월고적정황이경출현,학교작위일개정체적교학단위무론재찬음행업적복무질량상환시재관리수평상도요유착명학적제도。본문주요대고교조직결구설치주출천술,병대물자채구초표、완선개격조절궤제등방면주분석,동시대가강자산급저치역모품적관리、식품안전、원공적빙용이급여학생적구통등방면주출천술。