2015년 不同基质配比对番茄风味成分的影响 不同基質配比對番茄風味成分的影響 불동기질배비대번가풍미성분적영향

2015년 固相微萃取-气相色谱-质谱联用法测定水中的32种挥发性有机物 固相微萃取-氣相色譜-質譜聯用法測定水中的32種揮髮性有機物 고상미췌취-기상색보-질보련용법측정수중적32충휘발성유궤물

2014년 SAFE与SDE法对金华火腿皮下脂肪气味活性物质研究 SAFE與SDE法對金華火腿皮下脂肪氣味活性物質研究 SAFE여SDE법대금화화퇴피하지방기미활성물질연구

2014년 食品科学研究前沿动态 食品科學研究前沿動態 식품과학연구전연동태

2014년 食品风味化学-食品科学研发之利器 食品風味化學-食品科學研髮之利器 식품풍미화학-식품과학연발지이기

2014년 酵母抽提物鲜味(umami)及浓厚味(kokumi)滋味活性的评价与研究 酵母抽提物鮮味(umami)及濃厚味(kokumi)滋味活性的評價與研究 효모추제물선미(umami)급농후미(kokumi)자미활성적평개여연구

2013년 酵母抽提物香气活性化合物的分离与鉴定 酵母抽提物香氣活性化閤物的分離與鑒定 효모추제물향기활성화합물적분리여감정

2013년 酱油活性干酵母在酱油中的应用效果研究 醬油活性榦酵母在醬油中的應用效果研究 장유활성간효모재장유중적응용효과연구

2012년 GC-O-MS对比两种浓香型白酒中的挥发性成分 GC-O-MS對比兩種濃香型白酒中的揮髮性成分 GC-O-MS대비량충농향형백주중적휘발성성분

2012년 猪肉盐溶蛋白提取条件的优化研究 豬肉鹽溶蛋白提取條件的優化研究 저육염용단백제취조건적우화연구