山东农业科学
山東農業科學
산동농업과학
SHANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
10期
63-67
,共5页
孙希芳%王斌%张永清%张芳%李佳
孫希芳%王斌%張永清%張芳%李佳
손희방%왕빈%장영청%장방%리가
光照%贮藏%金银花%化学成分
光照%貯藏%金銀花%化學成分
광조%저장%금은화%화학성분
Sunlight%Storage%FLOS LONICERAE JAPONICAE%Chemical component
将金银花进行阳光直接照射,检测不同照射时间下金银花化学成分的含量变化。结果表明,阳光照射后金银花药材的含水量、叶绿素、可溶性糖、绿原酸、马钱苷及木犀草苷含量均不断下降;随光照时间的延长,不同成分含量下降的幅度差异明显,其中叶绿素下降幅度最大,其次是木犀草苷。总之,金银花药材质量受光照影响较大,应避光贮藏。
將金銀花進行暘光直接照射,檢測不同照射時間下金銀花化學成分的含量變化。結果錶明,暘光照射後金銀花藥材的含水量、葉綠素、可溶性糖、綠原痠、馬錢苷及木犀草苷含量均不斷下降;隨光照時間的延長,不同成分含量下降的幅度差異明顯,其中葉綠素下降幅度最大,其次是木犀草苷。總之,金銀花藥材質量受光照影響較大,應避光貯藏。
장금은화진행양광직접조사,검측불동조사시간하금은화화학성분적함량변화。결과표명,양광조사후금은화약재적함수량、협록소、가용성당、록원산、마전감급목서초감함량균불단하강;수광조시간적연장,불동성분함량하강적폭도차이명현,기중협록소하강폭도최대,기차시목서초감。총지,금은화약재질량수광조영향교대,응피광저장。
The change of chemical components in FLOS LONICERAE JAPONICAE was determined after direct radiation in sunlight .The results showed that the contents of moisture , soluble sugars , chlorophyll , chlorogenic acid , loganin and luteolin-7-O-glucoside all decreased gradually after sunshine .The decrease amount varied in different components with increase of sunlight time .The content of chlorophyll dropped the most, and then the luteolin-7-O-glucoside.In conclusion, sunlight made great effects on quality of FLOS LONICERAE JAPONICAE ,so it should be stored in dark .