黑龙江科技信息
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흑룡강과기신식
HEILONGJIANG SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION
2014年
28期
6-6
,共1页
辣椒素%辣椒素脂%二氢辣椒素
辣椒素%辣椒素脂%二氫辣椒素
랄초소%랄초소지%이경랄초소
capsaicin%capsiate%dihydrocapsaicin
本文对辣椒素研究概况及生物学功能进行了概述，主要对不同的辣椒素提取方法进行了探讨，同时对辣椒素的应用前景也进行了展望。
本文對辣椒素研究概況及生物學功能進行瞭概述，主要對不同的辣椒素提取方法進行瞭探討，同時對辣椒素的應用前景也進行瞭展望。
본문대랄초소연구개황급생물학공능진행료개술，주요대불동적랄초소제취방법진행료탐토，동시대랄초소적응용전경야진행료전망。
The communication discuss the different way of extraction of capsaicin and introduce the general situation and its biology function..And give the final emphasis on its appliance foreground .
