食品与生物技术学报
食品與生物技術學報
식품여생물기술학보
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
2014年
9期
981-986
,共6页
娄永江%丁仲仲%赵一霖%郭婷婷%刘志
婁永江%丁仲仲%趙一霖%郭婷婷%劉誌
루영강%정중중%조일림%곽정정%류지
坛紫菜%微波消解%金属污染%ICP-AES标准曲线法
罈紫菜%微波消解%金屬汙染%ICP-AES標準麯線法
단자채%미파소해%금속오염%ICP-AES표준곡선법
Porphyra haitanensis%microwave digestion%metallic pollution%ICP-AES
以东海海域某养殖场中坛紫菜为原料,采用微波消解法-ICP-AES标准曲线法对坛紫菜中铝(Al)、锌(Zn)、铜(Cu)、镉(Cd)、砷(As)、铬(Cr)和铅(Pb)7种金属元素含量进行测定.各金属元素加标回收率为95.63％～105.3％,说明微波消解-等离子电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)能够实现对坛紫菜重金属元素的快速精确检测.另外,监测了近5年来坛紫菜的金属污染情况,结果发现呈显著上升趋势(P＜0.05,RSD＜1.89％),并且2012年不同嫩度的紫菜中金属含量呈现一水＞二水＞三水＞四水的现象(P＜0.05,RSD＜1.89％),应引起重视和治理.
以東海海域某養殖場中罈紫菜為原料,採用微波消解法-ICP-AES標準麯線法對罈紫菜中鋁(Al)、鋅(Zn)、銅(Cu)、鎘(Cd)、砷(As)、鉻(Cr)和鉛(Pb)7種金屬元素含量進行測定.各金屬元素加標迴收率為95.63％～105.3％,說明微波消解-等離子電感耦閤等離子體原子髮射光譜法(ICP-AES)能夠實現對罈紫菜重金屬元素的快速精確檢測.另外,鑑測瞭近5年來罈紫菜的金屬汙染情況,結果髮現呈顯著上升趨勢(P＜0.05,RSD＜1.89％),併且2012年不同嫩度的紫菜中金屬含量呈現一水＞二水＞三水＞四水的現象(P＜0.05,RSD＜1.89％),應引起重視和治理.
이동해해역모양식장중단자채위원료,채용미파소해법-ICP-AES표준곡선법대단자채중려(Al)、자(Zn)、동(Cu)、력(Cd)、신(As)、락(Cr)화연(Pb)7충금속원소함량진행측정.각금속원소가표회수솔위95.63％～105.3％,설명미파소해-등리자전감우합등리자체원자발사광보법(ICP-AES)능구실현대단자채중금속원소적쾌속정학검측.령외,감측료근5년래단자채적금속오염정황,결과발현정현저상승추세(P＜0.05,RSD＜1.89％),병차2012년불동눈도적자채중금속함량정현일수＞이수＞삼수＞사수적현상(P＜0.05,RSD＜1.89％),응인기중시화치리.
