食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2014年
18期
143-145
,共3页
食品安全%检测标准%前处理%检测技术
食品安全%檢測標準%前處理%檢測技術
식품안전%검측표준%전처리%검측기술
food safety%testing standards%sample pretreatments%testing technologies
随着人们消费水平的提高，食品安全问题日益受到人们的广泛关注，食品安全检测成为保障食品安全的重要手段。本文主要讨论了不同的检测方法对不同食品材料在实际检测的应用中：食品检测依据的标准、前处理方式以及检测技术，对食品实行“从田间到餐桌”全程安全监控，确保消费者的最大利益。
隨著人們消費水平的提高，食品安全問題日益受到人們的廣汎關註，食品安全檢測成為保障食品安全的重要手段。本文主要討論瞭不同的檢測方法對不同食品材料在實際檢測的應用中：食品檢測依據的標準、前處理方式以及檢測技術，對食品實行“從田間到餐桌”全程安全鑑控，確保消費者的最大利益。
수착인문소비수평적제고，식품안전문제일익수도인문적엄범관주，식품안전검측성위보장식품안전적중요수단。본문주요토론료불동적검측방법대불동식품재료재실제검측적응용중：식품검측의거적표준、전처리방식이급검측기술，대식품실행“종전간도찬탁”전정안전감공，학보소비자적최대이익。
As people consumption level rising, food safety have been gotten more and more attention. Food testing as an important method ensured food's safety. This paper mainly discussed the different testing methods for different food materials in the actual detection applications: the standards of food testing based on, sample pretreatments and testing technologies. To ensure consumers' interests, monitoring 'from field to table' whole process of food to make food safety.
