食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2014年
19期
29-30,31
,共3页
HACCP%蜂胶%胶囊%食品安全%预防%控制
HACCP%蜂膠%膠囊%食品安全%預防%控製
HACCP%봉효%효낭%식품안전%예방%공제
HACCP%propolis%capsule%food safety%control%application
HACCP体系是一种控制食品安全危害的预防性体系，用来使食品安全危害消除或降低到最小或可接受水平。着重阐述在蜂胶软胶囊生产过程中运用HACCP原理建立食品安全卫生控制体系，从而保障产品安全卫生。
HACCP體繫是一種控製食品安全危害的預防性體繫，用來使食品安全危害消除或降低到最小或可接受水平。著重闡述在蜂膠軟膠囊生產過程中運用HACCP原理建立食品安全衛生控製體繫，從而保障產品安全衛生。
HACCP체계시일충공제식품안전위해적예방성체계，용래사식품안전위해소제혹강저도최소혹가접수수평。착중천술재봉효연효낭생산과정중운용HACCP원리건립식품안전위생공제체계，종이보장산품안전위생。
HACCP is a preventive system to eliminate or reduce food hazards to an acceptable level. Focus on the application of the principles of HACCP to food safety and health control system to ensure product safety and health in the processing of propolis capsules.
